Bağışıklık sistemi bedenimizi hastalıklara karşı koruyan, ziyanlı mikropları fark edip yok etmeye çalışan bir sistemdir. Antibiyotik kullanmadan bağışıklık sisteminizi doğal formüllerle güçlendirebilirsiniz. Sonbahar ve kışın doğal antibiyotik kahramanları…
Bağışıklık sistemi güçlendirici zerzevat ve meyveler
Gribe karşı doğal antibiyotik: Kefir
Kefir, hele de mikropların kol gezdiği sonbahar ve soğuk kış günlerinde beden direncini artırmada teğe bir. Son yıllarda yapılan tüm çalışmalar, sistemli tüketildiğinde kefirin üst teneffüs yolu enfeksiyonlarına karşı hami olduğunu ortaya koyuyor. Kefir, gribal enfeksiyonlara karşı korurken, bağırsakta kanser oluşturan etkenleri pürüzler, probiyotik özelliği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıyeten sinirsel rahatsızlıklara, iştahsızlık ve uykusuzluğa karşı da yarar sağlar. Ülser, yüksek tansiyon, bronşit ve astımı olanların tedavisinde de kullanılan kefir, hem çocukların hem yetişkinlerin kesinlikle tüketmesi gereken bir besin.
Sarımsağı çiğ tüketin
Binlerce yıldır birçok tıbbi hedefle kullanılan besin sarımsağın bakteri, mantar ve virüsleri yok etme kapasitesi 19’uncu yüzyılda Louis Pasteur’ün araştırmalarıyla da doğrulanmış. Bilhassa çiğ tüketildiğinde içeriğindeki sülfürlü bileşikler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren, kansere karşı koruyan sarımsak hücre tamiratını kolaylaştırır. Ayrıyeten helikobakter pilori üzere kimi bakterilerin çoğalmasını önler. Lakin çok tüketimi bedende kanamalara yol açabilir. Kokusundan ötürü pek çok kişinin tüketiminden kaçındığı sarımsağa her gün iki diş sofrada yer vermek değerli. Birebir aileden olan soğan da hücre hasarına karşı koruyan ve bağışıklığı kuvvetlendiren çok güçlü bir antioksidan.
Turpla kendi antibiyotiğinizi yapın
Turp, içerisindeki varlıklı C vitamini, folik asit, fosfor ve yüksek diyet lifi sayesinde tam bir sıhhat kaynağı. Çok güçlü bir antioksidan olan turp, soğuk algınlığı üzere hastalıklarla gayret eder. Yüksek lifi sayesinde sindirim ve boşaltım sistemini dayanaklar, öksürüğe güzel gelir. Örneğin kış aylarında tezgahlarda rahatça bulacağınız kara turpu güzelce yıkayıp üst kısmından kesip içerisini oyun. (Oyup aldığınız modülleri atmayıp salatada kullanın. Oyduğunuz kısmına bal koyun) Bir su bardağının üzerine oturtun. Turpa alttan çok minik bir çizik atın ki, içerisine koyduğunuz bal turp suyu ile özdeşleşip bardağa akabilsin. Bir gece bekletip sabah-akşam tüketip, 2 yaş üzeri çocuklarda ve yetişkinlerde yarar sağlayabilirsiniz. Turpun en az kendisi kadar yararlı olan yapraklarını da salatalarınızda değerlendirebilirsiniz.
Pırasalı omlete ne dersiniz?
Sağlığa yararları çok olan pırasa tam bir kalp dostu besin. İçerdiği flavonoid ve kamferol sayesinde kan damarlarında meydana gelen hasarları gidermeye yardımcı olur. Sülfürlü bileşikler sayesinde de bilhassa kolon kanseri başta olmak üzere birçok kanser çeşidine karşı gözetici tesiri bulunur. Lakin çok yüksek ölçüde tüketildiğinde kalsiyumun bedende kullanılmasını olumsuz etkileyebilir. Gaz yapan bir zerzevat olduğu için sindirim sistemi sıkıntıları yaşayanların çok düzgün pişirerek ve az ölçüde tüketmesinde yarar var. Pırasayı sevmeyenler patates ile birlikte pişirerek püre haline getirip çorbalarda tüketebilir, salatalara da soğan yerine doğrayabilir. Omlet ve menemene ek ederek de kahvaltılarınızı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Yeşil güç: Ispanak
Bağışıklık sisteminin harika besinlerinden biri olan ıspanakta A, B, C ve E vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, kuersetin bulunur. Enfeksiyonları önleyip, bağışıklığı güçlendiren ıspanağın içinde bol ölçüde bulunan C vitamini ve folik asit yalnızca bedeni korumakla kalmaz, tıpkı vakitte enfeksiyonlarla savaşır. Kalp dostu olan ıspanak, beyin yaşlanmasını geciktirici tesire de sahip. Sıhhat vadeden ve tam da mevsimi olan tabiatın bu mucizevi besinini bol bol tüketin.
KOAH’ya karşı brokoli
Brokoli, içerdiği sülforafan hususu sayesinde antioksidan aktivite göstererek bağışıklığı takviyeler. C vitamini ve E vitaminini bir ortada içerdiği için bağışıklık sistemini uyarır. ABD’de yapılan araştırmada, çoğunlukla sigaranın sebep olduğu ve her yıl tüm dünyada 100 binlerce insanın vefatına yol açan kronik obstrüktif akciğer hastalığının (KOAH) hasarının engellenmesinde, brokolideki ‘sülforafan’ hususunun tesirli olduğu ortaya çıktı.
Doğal ‘ağrı kesici’ zencefil
Doğanın mucizevi besinlerinden zencefil, çoka kaçmamak şartıyla üst teneffüs yolu enfeksiyonları ve gripten kansere dek birçok yarar sağlar. Sindirimi ve hazmı kolaylaştırmasının yanında mide bulantısına güzel gelen, kolesterolü düşüren ve kanın pıhtılaşmasını engelleyen zencefilin ağrı kesici özelliği de bulunur. ABD’de Michigan Üniversitesi’nde yapılan bir dizi araştırma, zencefilin yakın gelecekte kanser tedavisinde de kullanılabileceğini ortaya koydu. Mikropların kol gezdiği sonbahar ve kış aylarında taze zencefili rendeleyip içine limon ve bal koyarak elde ettiğiniz karışımdan sabahları bir tatlı kaşığı yiyerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.
Mikropsavar kırmızıbiber
Kırmızıbiber, içerisinde çokça bulunan C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirirken potasyum kalp krizi riskini azaltır. Ağrı kesici ve iltihap çözücü tesirinin yanında kolesterolü düşürür, mide asidini düzenler ve mikrop öldürücü özelliğiyle kış aylarında şifa kaynağı olarak öne çıkar. Gerek taze gerekse kurutulmuş kırmızıbibere sofralarınızda yer vererek hem lezzet hem sıhhat açısından faydalanabilirsiniz.
Yorgunluğunuzu narla atın
Özellikle kış aylarında artan gribal enfeksiyonlara karşı koruyan nar, kalp ve damar dostu bir meyve. 1 nar günlük almamız gereken C vitamini gereksinimimizin yarısını karşılar. İçerdiği polifenoller ve antosiyaninler sayesinde damar tıkanıklığını azaltıcı ve tansiyon düşürücü özellik gösteriyor. Kansere karşı kollayıcı tesiri olan nar, fizikî aktivite sonrası bedenin yorulmasını da geciktirir. Lakin bir avuç nar bir porsiyon meyveye denk geldiği için nar suyu tüketmek tansiyonu fazlaca düşürebilir ve gereksiz şeker alımına neden olabilir. O nedenle bu kırmızı doğal antibiyotiği, günde bir porsiyonu geçmeyecek ölçüde tüketin.
Portakaldan bile daha güçlü
Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kivi, bir C vitamini deposu olan güçlü doğal antibiyotiklerden. O denli ki portakaldan daha fazla C vitamini içeren bir adet kivide günlük alınması gereken C vitamini gereksiniminden daha fazlası var. İçindeki pektin sayesinde bedeni toksinlerden arındırırken DNA’yı korur. Kan şekeri denetimi için faydalı olan kivi, içeriğindeki lif sayesinde sindirimi kolaylaştırır, kolesterolü istikrarlar. İngiltere’de yapılan araştırmalar küçük çocuklarda öksürme, hapşırma, nefes darlığı üzere birtakım hastalıklarda kivinin olumlu tesiri olduğunu ortaya koyuyor.
https://www.acibadem.com.tr/