‘Bugün ne pişirsem?’ ya da ‘akşama ne pişirsem?’ diye düşünüyor ve kolay, nefis ve pratik yemek tanımları arıyorsanız sizler için birbirinden lezzetli tanımlarla günün menüsünü oluşturduk. Bugün, günün menüsünde: Semizotlu soğuk yoğurt çorbası tanımımız var. Akabinde ekşili kuru dolma tarifimizle mideleriniz şenenecek! Yanında ise havucun farklı hali olan şerif havuç salatası tanımı var. Son olarak sıcak yaz günlerinizi serinletecek lezzetli mi lezzetli çilekli milkshake tanımıyla günün menüsünün sonuna geliyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun!
Semizotlu Yoğurtlu Soğuk Çorba Tarifi
Malzemeler
-
1 su bardağı süzme yoğurt
-
2 diş sarımsak
-
Tuz
-
2 litre su
-
1 demet semizotu
-
1 su bardağı haşlanmış buğday ya da bulgur
Üzeri için
-
Zeytinyağı
-
Kırmızı pul biber
Semizotlu Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?
1. Süzme yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alın.
2. Ezdiğiniz sarımsak, tuz ve suyu ek edip çırpın.
3. İnce doğradığınız semizotu ve buğdayı ek edip karıştırın.
4. Üzerine zeytinyağı gezdirip kırmızı pul biber serpin.
5. İçine buz atarak soğuk servis yapın.
Şerit Havuç Salatası Tarifi
Malzemeler:
-
4 adet havuç
-
1 dilim peynir
-
2-3 kol yeşil soğan
-
1 kaşık soya sosu
-
Yarım limonun suyu
-
Biraz susam
-
Zeyintyağı
Nasıl Yapılır?
1. Havuçların evvel kabuklarını soyun, akabinde soyacakla şerit biçimde ince doğrayın.
2. Yeşil soğanları doğrayıp kaba alın.
3. Üstüne yarım limonun suyunu, soya sosunu, zeytinyağını ekleyin.
4. İyice karıştırın.
5. Servis ederken üzerine susam serpin.
Çilekli Milkshake Tarifi
Malzemeler:
-
250 g çilek
-
1,5 su bardağı soğuk süt
-
4 top vanilyalı dondurma
-
6 adet buz küpü
-
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?
1. Çilekleri yıkayıp yapraklarını ve varsa yeşil kısımlarını kesin.
2. Tüm gereçleri blender yahut rondo yardımıyla büsbütün pürüzsüz hâle gelene kadar karıştırın.
3. Karışımı bardaklara bölüştürüp çilek ile süsleyerek servis edin.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: